感官指標（外觀、氣味）、 理化指標（pH、游離酸、活性物、氯化物）、 微生物指標（菌落總數、霉菌與酵母菌總數、耐熱大腸菌群、銅綠假單胞菌、金黃色葡萄球菌）、 有毒有害物質（重金屬（以Pb計）、砷（As）；

山梨糖醇和山梨糖醇液(工業用)按形態可分為液態(山梨糖醇液)和固態(山梨糖醇)兩種產品，化學式為C6H14O6，有D、L兩種旋光異構體，是薔薇科植物的主要光合作用產物，主要用作甜味劑，有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近。
健明迪檢測可以提供山梨糖醇和山梨糖醇液檢測服務，報告具有CMA和CNAS資質。

GB∕T 32097-2015 山梨糖醇和山梨糖醇液(工業用)
GB/T 191包裝儲運圖示標志
GB/T 601化學試劑 標準滴定溶液的制備
GB/T 602 化學試劑 雜質測定用標準溶液的制備
GB/T 603化學試劑:試驗方法中所用制劑及制品的制備
GB5009.3 食品安全國家標準 食品中水分的測定
GB/T6678 化工產品采樣總則
GB/T 6682 分析實驗室用水規格和試驗方法
GB7658-2005 食品添加劑 山梨糖醇液
QB/T 2335-2012 口腔清潔護理用品：牙膏用山梨糖醇液